Tervolaan kaavaillaan maaseutuyrittäjien omaa elintarviketaloa. Sellaista valmistellaan, jotta saataisiin paremmat edellytykset pohjoisen ruoan ystäville.
Hankkeessa on mukana lukuisia toimijoita. Toiveissa on, että lappilaiset toimijat, oppilaitokset ja yrittäjät voisivat yhdessä löytää rahoitusta, lisätä osaamistaan ja saada uutta työvoimaa. Toimiaikaa on vuoden 2023 loppuun.
Riitta Kemppainen-Koivisto