Kalastajia ja kalanjalostajia kaivataan Lappiin
Lapin puhtaista vesistöistä saadaan ensiluokkaista kalaa, jonka paikallinen jatkojalostus edistää paikallistaloutta tarjoamalla työtä. Nykyisellään kala viedään usein ns. pyöreänä tai parhaimmassa tapauksessa fileoituna maakunnan ulkopuolelle….